葉酸
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葉酸はビタミンB群の1つです。
ビタミンB群はお互いに協力することで効果を存分に発揮します。
ですから、葉酸の持つ力を期待するならビタミンB群をバランスよく摂ることが大切です。
特に葉酸はビタミンB12と一緒に働くことが多いです。
葉酸だけ摂っても効果は期待できないので注意しましょう。
葉酸は、大切な栄養素です!
葉酸は授乳期のお母さんにも大切な栄養素です。
母乳は血液の成分と同じです。
授乳は自分の血液を子供に与えているのと同じことですから、母親は消費した血液を補うためにも、
造血のビタミンである葉酸が必要なのです。
もちろん、普通の生活をしている人にも必要な栄養素です。
葉酸は造血のビタミンとも呼ばれ、血液と重要な関わりを持っています。
たいていはビタミン12と一緒に働きます。
葉酸の働きとしては、遺伝物質であるDNAやRNAを構成している核酸の合成を助ること。赤血球を作ること。
アミノ酸やたんぱく質の生成を促進すること。皮膚や口内の粘膜の強化。などです。
葉酸が不足すると…!!?
葉酸が不足すると、どのような症状が起こるのでしょうか?
まずは、悪性の貧血、口内炎、食欲不振、舌炎、下痢、顔色の悪化などが起こります。
また、葉酸の不足は動脈硬化を招き、脳梗塞や心筋梗塞などを引き起こします。
また妊婦の葉酸不足には気をつけなければいけません。
妊娠初期に葉酸不足を起こすと、胎児に神経障害が起こりやすくなるといわれています。
妊娠を希望する女性は、妊娠する1ヵ月前から妊娠12週までに、葉酸を1日に0.4mg摂取すると良いといわれています。
そうすることで、神経管閉鎖障害児を出生するリスクを70%も軽減することができるとも言われています。
母子健康手帳にもこのことは記載されています。
摂り過ぎの影響は…?
葉酸の過剰摂取のによる影響が気になるところですが、今のところ摂り過ぎによる疾患は報告されていないようです。
葉酸は水溶性ビタミンですから、過剰分は尿の中に排出されるので、それほど敏感になる必要はないと思われます。
葉酸コンテンツ
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